牛巴是什么材料是什么物质构成的（关于牛巴是什么材料是什么物质构成的简单科普）

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牛巴是什么材料是什么物质构成的

1、牛巴是用牛屁股上的牛肉做成的。

2、牛巴是南方特有的牛肉制品，其中以玉林最为著名，历史最悠久。

3、在玉林，牛巴是一种非常罕见的传统食品。正宗玉林牛巴半透明，似咖啡，油润，香味浓郁，咸中带甜，鲜美爽口，韧而不坚。

4、玉林人办酒席，逢年过节喜欢用牛皮、炒花生米做凉菜。

5、在婚礼和其他喜庆的日子里，当地人享受玉林牛巴的最高餐。

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