十秒打发雀巢淡奶油怎么做（关于十秒打发雀巢淡奶油怎么做的简单科普）

谈到十秒打发雀巢淡奶油怎么做，有许多人不了解，那么下面来看看小凤对十秒打发雀巢淡奶油怎么做的相关介绍。

十秒打发雀巢淡奶油怎么做

1、成分：雀巢动物鲜奶油，细砂糖。

2、生产流程：

3、取一个大盆，里面装满冰水和冰块，另取一盆，倒入动物鲜奶油和细糖，放入冰水浴中打发。打开电动打蛋器开始打；

4、搅打三分钟，奶油的体积会膨胀到原来的大小。继续搅打两分钟左右，奶油的气泡就变细了。当打蛋器抬起时，奶油会像缎带一样慢慢下降，这叫六分配。

5、继续搅打两分钟，奶油有明显纹路，抬起搅打头，波峰会下垂，此时会分布七八分；

6、六到八分发的奶油还是会处于流动的状态，如果继续高速打钟，搅打奶油的纹路会越来越清晰，打头的峰值会变短。这时，奶油将达到九个分布；继续高速打铃，鲜奶油变浓，提起鸡蛋头，

7、粘在打蛋器上打成一团。

8、这时候很肥，很肥的奶油，蛋碗倒扣，呈固态。

关于雀巢淡奶油怎么打发的方法和技巧，十秒打发雀巢淡奶油怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。