贴饼子家常做法正宗贴饼子怎么做（关于贴饼子家常做法正宗贴饼子怎么做的简单科普）

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贴饼子家常做法正宗贴饼子怎么做

1、自制糊饼的做法

2、配料：玉米粉，黄豆。

3、辅料：奶粉、糖、酵母、牛奶、清水L、桂花酒适量。

4、做法如下：

5、称取备用所需的各种原料，用L以下温水溶解酵母粉；

6、加入玉米粉中，加奶后搅拌均匀，静置数小时，会略蓬松；

7、将葡萄干浸泡在桂花老酒中，然后放入面团中汇总，将葡萄干浸泡后等待变软；

8、静置后在玉米面糊中加入黄豆和奶粉，加入白糖调味；

9、搅拌均匀，用厨房纸浸泡葡萄干吸水，放入搅拌好的面糊中一起搅拌均匀；

10、取适量面糊，揉匀，放入锅中糊好，压平，取一面轻轻摇动，然后翻过来糊另一面，糊好饼。

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