植物蛋白与动物蛋白的区别是什么（关于植物蛋白与动物蛋白的区别是什么的简单科普）

关于植物蛋白与动物蛋白的区别是什么，有许多人不了解，那么下面来看看小炎对植物蛋白与动物蛋白的区别是什么的相关介绍。

植物蛋白与动物蛋白的区别是什么

1、植物蛋白和动物蛋白在氨基酸组成和数量上存在一定的差异。

2、植物蛋白的来源虽然广泛，但蛋白质的种类和人体的相对量有一定差距。

3、植物蛋白的消化吸收比动物蛋白差。

4、动物蛋白相对符合人类的营养结构，其蛋白质更接近人类的蛋白质结构和数量，一般含有必需氨基酸，所以动物蛋白的营养价值更高，比植物蛋白更容易被消化。

关于植物蛋白与动物蛋白的区别，植物蛋白与动物蛋白的区别是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。