大豆蛋白是什么（关于大豆蛋白是什么的简单科普）
时间：2023-02-27 23:46:55来源：关于大豆蛋白是什么，有许多人不了解，那么下面来看看小明对大豆蛋白是什么的相关介绍。
大豆蛋白是什么
1、大豆蛋白是一种植物蛋白，其氨基酸组成与牛奶蛋白相似。除蛋氨酸外，其他必需氨基酸丰富，是一种植物性完全蛋白。
2、从营养价值上来说，相当于动物蛋白，从基因结构上来说，也是最接近人体氨基酸的，所以是最有营养的植物蛋白。
关于大豆蛋白是什么食物，大豆蛋白是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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