爆爆珠是什么做的（关于爆爆珠是什么做的简单科普）
时间：2023-02-24 01:52:39来源：提及爆爆珠是什么做的，有许多人不了解，那么下面来看看小廉对爆爆珠是什么做的的相关介绍。
爆爆珠是什么做的
1、爆珠由海藻酸钠、乳酸钙、水果泥和饮用水制成。
2、爆珠属于分子料理中的晶体球化处理。其原理是水溶性海藻酸钠与钙离子反应，在大分子之间形成交联键，从而形成凝胶层。
关于爆爆珠是什么做的吃了有什么危害，爆爆珠是什么做的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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