抗氧化剂是什么意思（关于抗氧化剂是什么意思的简单科普）

说起抗氧化剂是什么意思，有许多人不了解，那么下面来看看小倩对抗氧化剂是什么意思的相关介绍。

抗氧化剂是什么意思

1、抗氧化剂是防止氧气副作用的物质。

2、它是一种可以帮助捕捉和中和自由基的物质，从而消除自由基对人体的伤害。

3、抗氧化剂是指能够防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性，延长保质期的食品添加剂。

4、抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的储存期和货架期，还可以给生产者和消费者带来良好的经济效益，给消费者带来更好的食品安全。

关于常见的食品抗氧化剂，抗氧化剂是什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。