生抽是酱油吗（关于生抽是酱油吗的简单科普）

对于生抽是酱油吗，有许多人不了解，那么下面来看看小恩对生抽是酱油吗的相关介绍。

生抽是酱油吗

1、生抽和老抽的区别：生抽和老抽颜色不同，老抽是红棕色，颜色比较浅，而老抽颜色比较深，棕色，有光泽。

2、味道不一样，酱油的味道会咸；酱油吃在嘴里会有一种很好吃又略带甜味的感觉。

3、生抽一般用于炒菜，炒菜、拌凉菜时也用；酱油一般用来上色。比如焖的时候要用酱油上色。

4、生产工艺有区别。以大豆和面粉为原料，自然暴晒发酵而成。酱油是在酱油的基础上晒干制成的。

关于生抽是酱油吗怎么用，生抽是酱油吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。