绿茄子怎么做好吃（关于绿茄子怎么做好吃的简单科普）

谈到绿茄子怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小蓉对绿茄子怎么做好吃的相关介绍。

绿茄子怎么做好吃

1、一、凉拌青茄子。

2、准备食材：青茄子、葱、香菜、酱油、醋、老干妈、白胡椒、盐、香油。

3、将青茄子洗净切成m宽的条，然后抹上少许盐腌制成铃铛。

4、大火盖上蒸锅，转中火。蒸钟至茄子完全软烂。

5、将蒸好的茄子的汁液倒入碗中，加入酱油、醋、老干妈、白胡椒、盐和香油调成酱，切一些洋葱和香菜粉放在茄子上。

6、把汁倒在茄子上，热一勺油浇在茄子上。

7、第二，用青茄子炒青椒。

8、准备食材：青茄子、青椒、胡椒粉、酱油、盐、淀粉。

9、茄子洗净切段，青椒切丝。

10、锅里放油，爆香辣椒，放入茄子炒。

11、待茄子变软，放入青椒翻炒，加盐、酱油勾芡。

12、第三，豆瓣酱炒青茄子。

13、准备食材：青茄子、大蒜、玉米油、蚝油、酱油、豆瓣酱、淀粉水。

14、青茄子洗净，蒜头备用。

15、茄子和大蒜洗净切块备用。

16、锅中倒入适量油，将蒜末倒入油中炒香。

17、拌入茄子，加入开水，盖上锅盖，炖至茄子变软。

18、倒入适量的蚝油、酱油和豆瓣酱。

19、将淀粉水倒入锅中，搅拌均匀。

关于长茄子怎么做好吃又简单家常菜，绿茄子怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。