菱角可以直接生吃吗（关于菱角可以直接生吃吗的简单科普）

有关菱角可以直接生吃吗，有许多人不了解，那么下面来看看小颖对菱角可以直接生吃吗的相关介绍。

菱角可以直接生吃吗

1、菱角可以直接生吃。

2、荸荠外壳较厚，但果肉脆嫩，含有大量水分和淀粉，营养丰富，味道与红薯相似，所以荸荠可以生吃。

3、但由于菱角多生长在淡水湖中，其表面通常附着有大量的姜虫等病原微生物。荸荠生吃时，荸荠携带的姜虫等病原微生物很容易侵入人体，不利于人体健康。荸荠煮熟后食用，可以杀死一定长度的姜虫，减少其对人体的危害。所以建议吃熟的菱角。

关于菱角可以冷冻保存吗，菱角可以直接生吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。