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黄糕粑的做法

时间:2026-06-13 02:12:53来源:

黄糕粑是南方地区传统小吃,口感软糯,香甜可口。以下是制作黄糕粑的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料:糯米粉、粘米粉、红糖、水、油
2 将糯米粉和粘米粉按比例混合(通常为3:1)
3 加入红糖和适量水,搅拌成糊状
4 搅拌均匀后静置10分钟
5 热锅刷油,倒入面糊,摊平成薄饼
6 小火煎至两面金黄即可出锅

黄糕粑可根据个人口味加入芝麻或花生碎增加风味。做法简单,适合家庭制作。

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