酸菜炖粉条做法
时间：2026-05-30 07:54:47来源：酸菜炖粉条是一道经典的东北家常菜，酸爽开胃、口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 酸菜、粉条 |
| 辅料 | 五花肉、葱姜蒜、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
做法简述：
1. 粉条提前泡软，酸菜洗净切段。
2. 五花肉焯水后炒香，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。
3. 放入酸菜翻炒，加适量水煮沸。
4. 加入粉条，调入生抽、老抽、盐、糖和料酒，小火炖煮10分钟即可。
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
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