酥饼制作方法
时间：2026-05-28 12:06:41来源：酥饼是一种外酥内软、香甜可口的传统点心，适合早餐或下午茶。以下是制作酥饼的基本步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200g |
| 猪油或植物油 | 50g |
| 白糖 | 30g |
| 泡打粉 | 3g |
| 温水 | 100ml |
| 酥皮（可选） | 适量 |
步骤总结：
1. 将面粉、泡打粉、白糖混合，加入温水和油揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团分成小剂子，擀成圆皮，包入酥皮或直接擀薄。
3. 在表面刷一层油，撒上少许糖或芝麻，放入预热好的烤箱中烘烤15-20分钟。
酥饼口感酥脆，可根据个人喜好调整甜度或添加馅料。
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