怎样做红焖羊肉
时间：2026-02-02 14:40:08来源：红焖羊肉是一道经典的中式家常菜，肉质酥烂、香气浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉500克 |
| 配料 | 土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半颗 |
| 调料 | 生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、姜片、蒜、八角、香叶、盐、糖 |
| 做法 | 1. 羊肉切块焯水； 2. 热油炒香姜蒜、八角、香叶； 3. 加入羊肉翻炒，加料酒、酱油； 4. 加水炖煮1小时； 5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，再炖20分钟； 6. 最后调味收汁即可。 |
红焖羊肉口感丰富，适合秋冬季节食用，暖身又下饭。
展开更多
标签：
