毛豆米炒肉丝的做法急
时间：2025-12-27 05:30:06来源：总结：
毛豆米炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，做法快捷，营养丰富。主要食材为毛豆米和猪肉，搭配少许调料即可完成。以下是详细步骤。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：毛豆米（提前泡发）、瘦肉切丝、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 2 | 肉丝用盐、料酒、生抽腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜 |
| 4 | 加入肉丝翻炒至变色 |
| 5 | 放入毛豆米继续翻炒均匀 |
| 6 | 加适量水或高汤，焖煮3-5分钟 |
| 7 | 最后调味，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，适合忙碌时快速制作，是家庭餐桌上的好选择。
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