麻辣排骨火锅怎样做
时间：2025-11-26 02:20:11来源：麻辣排骨火锅是一道香辣过瘾、营养丰富的家常菜。做法简单，适合家庭聚餐。以下是制作步骤和所需材料的总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 排骨500g |
| 配料 | 土豆、藕、金针菇、豆腐、青菜等 |
| 调料 | 麻辣火锅底料、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐、鸡精 |
| 做法 | 1. 排骨焯水去血沫；2. 热锅凉油炒香姜蒜、干辣椒和花椒；3. 加入火锅底料翻炒；4. 倒入适量清水煮沸；5. 放入排骨煮熟；6. 加入蔬菜煮熟即可食用 |
建议根据个人口味调整辣度和食材搭配，享受美味又健康的麻辣排骨火锅。
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