14个传统北京菜
时间：2025-11-24 13:00:10来源：北京菜作为中华饮食文化的重要组成部分，承载着深厚的历史底蕴。以下是14个代表性的传统北京菜，展现了地道的京味儿风味。
| 序号 | 菜名 |
| 1 | 炸酱面 |
| 2 | 烤鸭 |
| 3 | 酸辣汤 |
| 4 | 担担面 |
| 5 | 羊肉涮锅 |
| 6 | 茶丝蛋 |
| 7 | 豆汁儿 |
| 8 | 炒疙瘩 |
| 9 | 茄子煸豆角 |
| 10 | 炸丸子 |
| 11 | 炒肝 |
| 12 | 豆腐脑 |
| 13 | 糖葫芦 |
| 14 | 老北京炸酱 |
这些菜品不仅味道独特，还反映了老北京人的生活方式和饮食习惯。无论是街头巷尾的小吃，还是宴席上的主菜，都值得细细品味。
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