绿豆汤正确做法
时间：2025-11-19 12:50:06来源：绿豆汤是夏季清热解暑的佳品，正确做法能保留其营养和口感。以下是关键步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选绿豆：挑选饱满、无虫蛀的绿豆，洗净备用 |
| 2 | 浸泡：提前浸泡2小时，有助于缩短煮制时间 |
| 3 | 煮制：加水煮沸后转小火慢煮30分钟至软烂 |
| 4 | 加糖：根据口味加入适量冰糖或白砂糖 |
| 5 | 冷却：放凉后饮用更佳，也可冷藏后饮用 |
注意：煮绿豆时不宜加碱，以免破坏维生素。如需增加风味，可加入少量莲子或薏米。
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