柿子怎么催熟最快（怎样催熟柿子）

柿子怎么催熟最快？

柿子用石灰水催熟最快。

按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。

一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

怎样催熟柿子？

1.密封催熟

将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。

原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。

如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。

2.温水催熟

将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。

经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。

3.白酒催熟

准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。

等柿子变软取出来食用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。

4.石灰水催熟

按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。

一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

5.刺伤催熟

只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的柿子放在温度比较高的环境中，这样两三天的时间就可以把柿子催熟。

怎样快速催熟柿子？

方法一：

首先，倒少许白酒到碗里，然后把柿子放白酒中滚一滚，让柿子均匀的涂上白酒，再将柿子放入塑料袋中绑紧放3天左右就可以了。

方法二：

首先，将柿子放入袋中，再放入一两个苹果，把袋口系紧放在比较温暖的地方放3天左右就可以。

柿子热水催熟方法？

柿子这种水果可以用热水催熟,最好的方法就是把柿子放在六十度左右的热水中,一天中换水二到三次,过二到三天以后柿子就能变熟,保证能让硬的变成软的,让涩的柿子变成甜的