茼蒿是什么意思（能吃茼蒿吗能吃茼蒿吗）

茼蒿是什么意思？

茼蒿是一种常见的野菜，属于菊科植物，又称为春茼蒿、春菊、野菊、山菊等。

茼蒿生长在野外，叶子和茎都可以食用，口感清香爽脆，富含丰富的营养成分，如维生素C、铁、钙等。

茼蒿可以用来炒、涮、煮汤等多种烹饪方式，被广泛地食用于中国南方的各种菜肴中。

能吃茼蒿吗？能吃茼蒿吗？

能吃呀，筒蒿的营养价值特别高，古代叫茼蒿菜为皇帝菜，可见它的价值有多高，现在大棚一年四季都能种植，所以我们经常能买到，涮火锅啦，素炒了都很好吃。

茼蒿最新做法？

1.将茼蒿择洗干净。

2.蒜末备好，锅里放入适量的油烧至5层热下蒜末煸香。

3.依次放入茼蒿翻炒软塌。

4.再添加适量的盐炒匀就可以出锅装盘啦。