土家族的风俗文化(了解土家族传统文化感想)
时间:2023-08-04 09:52:56来源:土家族的风俗文化?
土家族日常主食苞谷、稻米,辅以红薯、马铃薯等。
菜肴以酸辣为其主要特点,尤喜将黄豆磨细,浆渣不分,煮沸澄清,加菜叶煮熟,制成合渣。
其它较有特点的食物还有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。
土家族喜欢饮酒,其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。
咂酒,一般把薛曲和杂粮置于坛中密封,少则半年,多则二、三年,久之成酒。
待客人到来时,取置堂案正中,以细竹通节为竿,插坛底,堂中置案,两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等,各置筷子一双,而不设坐,由主妇开坛,主人请客人上前依次轮流咂酒,后举筷而食,彼此不以为嫌,边吸边食,边唱边跳,载歌载舞。
了解土家族传统文化感想?
土家族也称为“毕基族”、“毕基卡族”,是我们中国一个历史较为悠久的民族,在五十五个少数民族当中排名第七位。
土家族有着独特的语言;古朴的歌曲;特殊的信仰;精美的工艺;奇特的乐奏等一些特色的民族文化。
生活在鄂、湘、黔、川、渝交界山区,拥有独特的文化习俗、建筑与图腾。
土家族直到1956年才被正式确定为单一民族,他们集中生活在鄂、湘、黔、川、渝交界山区,虽然多数人已经操持汉语交流,但仍然拥有与其他民族不同文化习俗、服饰、建筑与图腾。
土家族酒文化?
土家族人热情好客,每当有客人到来,除了用最好的食物招待客人,酒更是不可少的。
而且他们对喝酒的礼仪是特别讲究的,不可以随便喝喝就好,一定要当地的礼节来。
这样别具一格的土家族酒文化。
酒渗透于土家族人民整个生产生活活动中,它与土家人民的宗教信仰、礼尚往来、民族性格、民风民俗结下了不解之缘。
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