腊肉怎么做好吃（腌肉怎么做好吃）
时间：2023-07-31 09:21:32来源：腊肉怎么做好吃？
食材用料：
腊肉300g；青椒三个；葱30g；姜20g；蒜20g；干辣椒适量；花椒适量
做法
腊肉切片；青椒、葱切丝；姜、蒜切碎；干辣椒切段；花椒洗净备用。
锅烧热后放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。
放入腊肉翻炒，快起锅时放青椒翻炒。
关火，撒入适量食盐。
出锅即可食用。
腌肉怎么做好吃？
材料细拉面150公克，腌肉80公克，葱花1小匙，太白粉1/2小匙，水3大匙，葱花少许，XO酱1大匙，酱油1小匙，细砂糖1/2小匙做法1.腌肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的腌肉中火炒至变白，再加入所有调味料略炒出香味，加入水拌匀煮约2分钟，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细拉面搅散，以中小火煮约2.5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。
腌肉怎么烧好吃又简单？
食材
腌肉，一块
咸菜，适量
老抽，适量
鸡精，适量
香菜，2根
尖椒，2个
豆瓣酱，适量
方法/步骤分步阅读
1/8
将腌肉清洗干净后，肥肉部位朝下，用水捞水2-3次，每次5-10分钟。
2/8
将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片，装入盘中待用！
3/8
将家中的干咸菜清洗干净后切丝。
4/8
将锅清洗干净，烧干，然后放入肥肉，将油煎出，感觉油量够了后倒入豆瓣酱。
5/8
1/2
2/2
将其翻炒均匀，然后倒入干咸菜，翻炒。
6/8
参水，撒上切片的尖椒，每五分钟作用翻炒锅中一次，直至锅中水分快烧干。
7/8
待锅中水分快烧干的时候，倒入适量酱油，起调色提味的作用。
8/8
将炒好的菜品铲出转入盘中，撒上香菜即可，这样我们好吃的咸菜炒腌肉就做好了。
腊肉腊肠怎么做好吃？
1.
大米两人份，浸泡2小时
2.
准备200克腊肉，腊肠1根，清洗干净
3.
腊肉腊肠切片，冷冻的杂菜粒解冻，鸡蛋一颗
4.
砂锅刷一层食用油
5.
加入泡好的白米
6.
加入1厘米高的水，大火煮开，转小火10-11分钟左右
7.
11分钟打开后，能看见白米饭已经定型
8.
摆上腊肉腊肠，杂菜粒，沿着砂锅浇一圈食用油，这是出锅巴的关键一步，盖盖子，继续小火煮5分钟
9.
打开，加入一颗鸡蛋后，关火，焖5分钟
10.
薄荷叶装饰，撒上小米辣
11.
准备煲仔汁：
4勺煲仔汁+两勺捞汁
12.
淋上调好的煲仔酱油汁
13.
溏心蛋哟
14.
拌匀开吃
腊肉腊肠怎么做好吃？
1.
大米两人份，浸泡2小时
2.
准备200克腊肉，腊肠1根，清洗干净
3.
腊肉腊肠切片，冷冻的杂菜粒解冻，鸡蛋一颗
4.
砂锅刷一层食用油
5.
加入泡好的白米
6.
加入1厘米高的水，大火煮开，转小火10-11分钟左右
7.
11分钟打开后，能看见白米饭已经定型
8.
摆上腊肉腊肠，杂菜粒，沿着砂锅浇一圈食用油，这是出锅巴的关键一步，盖盖子，继续小火煮5分钟
9.
打开，加入一颗鸡蛋后，关火，焖5分钟
10.
薄荷叶装饰，撒上小米辣
11.
准备煲仔汁：
4勺煲仔汁+两勺捞汁
12.
淋上调好的煲仔酱油汁
13.
溏心蛋哟
14.
拌匀开吃
