阳春面的来历（阳春面的由来，谁知道）

阳春面的来历？

1、阳春面起源与阳春三月乾隆皇帝南巡有关。

相传，乾隆于阳春三月南巡到淮安，隐去身份来到一个面摊，连吃两碗根根利爽，面汤清澈见底，汤上浮着金色油花的面。

2、但却得知这面没有名字，由于以正值阳春三月，就命名为“阳春面”。

阳春面的由来，谁知道？

阳春面起源与阳春三月乾隆皇帝南巡有关。

相传，乾隆于阳春三月南巡到淮安，隐去身份来到一个面摊，连吃两碗根根利爽，面汤清澈见底，汤上浮着金色油花的面。

但却得知这面没有名字，由于以正值阳春三月，就命名为“阳春面”。

阳春面的来历？

阳春面起源与阳春三月乾隆皇帝南巡有关。

相传，乾隆于阳春三月南巡到淮安，隐去身份来到一个面摊，连吃两碗根根利爽，面汤清澈见底，汤上浮着金色油花的面。

2、但却得知这面没有名字，由于以正值阳春三月，就命名为“阳春面”。

阳春面什么含义？

阳春面是苏州的特色美食。

第一它的由来是每年的农历十月份方小阳春，这一天大家都会吃一碗阳春面，也因此阳春面就成了一种传统习俗和传统美食。

第二是乾隆阳春三月下杨州。

吃了一碗清爽的面条。

乾隆并爱上了这碗面，并取名为阳春面。

阳春面什么含义？

名称源于农历十月的别称“小阳春”，阳春代表十，相传以前此面每碗售钱十文，故被称为阳春面。

阳春面又称光面、清汤面或清汤光面，是苏式汤面的一种，是江南地区著名的汉族面食小吃。

汤清味鲜，清淡爽口，易于消化吸收，含有蛋白质、脂肪、碳水化合和部分矿物质，有平衡营养吸收的功效。

出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等。