花生油炸花生米正宗做法（油炸花生米几分钟就好了）

花生油炸花生米正宗做法？

用料:食用油适量，花生米500克，白酒一瓶盖;

做法

1.备好花生米跟白酒，

2.花生米清水漂洗两遍去浮灰，择掉不好的颗粒，控干水备用;

3.热锅注入与花生等量的食用油，三成热下花生。

4.用锅铲不时推动花生使受热均匀，

5.炸至锅中花生噼啪一阵响过之后，油泡泡开始减少了，炉灶调中小火继续炸，待锅铲推花生沙沙作响，水份炸的差不多了，花生也就熟了。

6.捞起控油，趁热倒一瓶盖白酒，用手指弹洒于花生表面，掂几下漏勺。

7.晾凉的花生倒入干的大碗里，加少许盐，拌匀即可。

油炸花生米几分钟就好了？

1、花生米炸10分钟会熟。

2、花生米可以用油炸，油炸的花生米味道十分的酥脆，而且想吃的时候可以随时拿出来当零食吃。

油炸花生米一般几分钟就熟了，花生米炸10分钟会熟，油炸花生米需要讲究技巧。

油炸花生米是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜，下酒菜。

喝酒时人常选择这道菜作为下酒菜

少油炸花生米做法？

主料：

花生米适量

辅料：

盐适量

做法：

1.平底锅中加入少量油

2.开火的同时放入花生米，小火慢慢加热，不断翻炒

3.随着油温慢慢变热，花生米表皮微微裂开，且花生略微有些变色时，就炒好了

4.炒好后要赶紧沥干油，盛出，趁热撒上盐，放凉

咸花生米怎么炸又酥又脆？

第1步、花生洗过晾干。



第2步、适量面粉，花椒粉，少量鸡蛋液。



第3步、适量食用油(这是花生香酥又不粘的关键)，搅匀。



第4步、花生倒入面糊中。



第5步、均匀沾满面糊。

(目测面糊多了一点，花生就剩这么多，再加面粉的话，花生会沾过多面粉)



第6步、油温五六成热。



第7步、倒入油锅，用筷子快速搅散，小火炸制，炸至听见稀疏噼啪声，捞出控油。

成品还是棒棒哒。

晾凉，香酥的很



第8步、成品。



第9步、成品。

小贴士：

炸至外面微黄，炸金黄再捞，易炸老。