猪肉检疫章可以吃吗（母猪肉检疫时盖什么章）

猪肉检疫章可以吃吗？

可以放心食用，不会对人体造成伤害。

因为检疫章所用颜料为可食用品，并且使用量占比很小。

偶尔食用不会产生伤害，不存在食品安全隐患。

母猪肉检疫时盖什么章？

老母猪身上的章是蓝色的，章的形状有以下几种：

1.X形的章

X形的章，千万不要买，这是有问题的猪肉。

不能用于出售和食用。

2.三角形的章

三角形的章说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。

3.椭圆形的章

盖有椭圆形的章，说明该猪肉是用来提炼工业用油的。

4.长方形的章

长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。

5.圆形的章

盖有圆形章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心的买了，上面还有检疫的时间和地点。

母猪检疫章啥样子？

红色的章代表是母猪的猪肉，蓝色的章则是公猪的猪肉。

猪肉身上的章还有三角形状的，这个形状代表猪肉必须在规定时间内进行高温处理才能出售，也是不能直接出售的。

猪肉身上有一种形状的章是绝对不能买的，那就是“X”形的章，它代表该猪肉是被禁止出售和食用的，是“问题”猪肉。

双汇猪肉盖什么颜色章是合格？

紫色的章。

双汇冷鲜肉又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。