怎么做薯片的做法(做薯片)
时间:2023-07-05 01:21:04来源:提及做薯片的相关内容,许多人不太了解,来看看小绮的介绍吧!
熟土豆泥200克土豆淀粉60克色拉油30克黑胡椒1/4小勺盐1/4小勺
步骤1将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉
2将所有材料和调味料加入土豆泥
3用手揉成一个面团
4将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片
5剪开保鲜袋,用模子压成一片片
6轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150度再烘烤5分钟,关火后用余温焖至凉
土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。
做法1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、将土豆片放入一个大碗内,撒上少许盐。
5、加入少许五香粉。
6、倒入适量辣椒面。
7、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。
8、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。
9、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
10、取出来,依次将薯片翻面。
11、再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。
12、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。
土豆水植物油及调味料各适量辣味调味料配比:辣椒粉20%,胡椒粉15%,五香粉15%,精盐47%,味精3%
1土豆2个去皮2削成薄片,用切菜器哟3放入冷水中
4水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉
5放入篓子里6晾干7锅内放油,炸8出锅撒入调味料即可
土豆、水、植物油及调味料各适量。
辣味调味料配比:辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。
土豆,去皮,洗好,切成片;2.下油锅炸
3.炸金黄就可以了;4.放干辣椒;
5.放花椒粉,放蚝油;6.盐一小勺子;
7.放鸡精,留油,入盘。
材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)
做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。
大火加热四分钟即可。
本文字数共计1058字,希望能对大家有所帮助。